福岡発:食べて、遊んで、旅をして (元:ペナンDeジャラン) 


早期リタイア、毎日が日曜日
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2018年沖縄1か月間暮らし③ 弁当を作りビオスの丘へ、ヤギさん一年振りだね

翌日の天気予報は快晴で気温28℃、最高のピクニック日和。
早起きし、弁当を作った。

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おかずは玉子焼き、サバ竜田揚げ、ゴボウとレンコンとニンジンのきんぴら、茹でキャベツとシーチキンのマヨネーズ和え。
ご飯の上には、甘いスルメの佃煮と塩胡麻コンブを敷き詰め、梅干しと奈良漬を添えた。
デザートは、リンゴと柿。
もちろん同じ弁当をヨメにも。

目的地はビオスの丘、AM8:30出発。
ビオスの丘は 、巨大なシダが生い茂る森、野鳥や昆虫が集まる水辺、 自然のままに育まれるランの花々と、濃厚な亜熱帯の森が広がっており、散策路を歩いて、湖水観賞舟に乗って、あるいは水牛車に乗って、園内を巡り豊かな自然を満喫できるので、のんびりと一日遊べる。

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このヤギは、ロープを持って誰でも園内を自由に散歩をさせることができるのだが、ま~ぁゆうことを聞かないこと!
自分の行きたいところへヨメを引きずり回していて、どちらが散歩をさせられているのかわからぬ始末。
ヤギとのたわむれが楽しみで、ヨメは毎年ここに訪れている。

晴天のこの日の外気は楽に30℃超えで、真夏の陽が降りそそぎ最高に気持ちがいい、というか週間天気予報はず~っと晴れの日が続くとのこと。
ドライブ遊びには、絶好の日々が毎日続きそうである。

お昼には、私の手作り弁当を、ヨメが美味しい美味しいと食べてくれたので、それも大満足。

帰りにダイバー憧れの聖地である真栄田岬に寄り、七色に輝く世界有数の美しい海を見た。


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涼しくなったとはいえ、沖縄はまだまだ夏が続いている。
いいね~、沖縄。

この日の仕上げは、沖縄ぜんざい。
沖縄のぜんざいは小豆ではなく、黒砂糖で煮たうずら豆が主役だ。
いわゆるうずら煮豆である。
私は通常の小豆のぜんざいより、沖縄ぜんざいのほうが断然好きだ、ほんとに美味しいよ。


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部屋に戻り、即クーラーのスィッチを入れる。
夜寝る時もクーラーは入れっぱなし。
沖縄はこの時期でもクーラーは必需品。
沖縄の残暑はまだまだ終わりそうもないので、嬉しくてしょうがない。
というか、まだまだ海で泳いでいる人たちがいくらでもいるよ。



by hiriver | 2018-11-11 20:50 | 沖縄
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