福岡発:食べて、遊んで、旅をして (元:ペナンDeジャラン) 


早期リタイア、毎日が日曜日
by hiriver
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天国の素敵な日々

毎朝6:30に起き、洗顔を済ませ、ヨガ・マットの上で入念に全身のストレッチを40分。

腰が悪いので、この時しっかりとストレッチをせぬと、自由に身体が動かぬし、朝食後のテニスでケガする恐れがある。

さて、ストレッチも終わり、いつもの朝食。
私がストレッチをしている間に、朝食だけはヨメが毎朝作る。
天国の素敵な日々_f0155477_16282392.jpg

果物の種類は変わるが5種の果物と、ドライフルーツ少々、トースト1枚、飲むヨーグルト、ヤクルト1本。
この日の果物は、マンゴー、パパイア、ドラゴン・フルーツ、バナナ、オレンジ。

食後は、私の腰をヨメが30分くらい毎日揉んでくれる。
これだけでもヨメには頭が上がらぬ。

そのあと二人で1時間ほどテニス。
わたしが住むコンドには3面のテニスコートがあるが、毎朝われら夫婦の貸切状態である。

日陰のコートでテニスをしているが、早朝でも楽に30℃を超える南国でのテニスは、全身から滝のように汗が噴き出す。
この爽快さが、たまらぬ!

タップリと汗を流した後は、テニスコートの横にあるプールでクール・ダウン。
天国の素敵な日々_f0155477_16575574.jpg

ここも毎朝、われら夫婦だけの貸切状態。
大汗をかいた後のプールも、これまた、たまらぬ!
このプールは長さが50mくらいあり、この広さがいいのである。

ヨメはいつもみっちり泳ぐが、私は超スロー・ストロークで平泳ぎ、背泳ぎ、クロールを繰り返す。
以前は泳ぐと腰に負担がかかったので、1時間の水中ウォーキングをしていた。
しかしここ1年半くらいは、ゆっくりと泳ぎ、背骨を大きく伸ばす泳ぎをするようになった。

いつも海外のリゾート地へせっせと旅をしているが、結局、このコンドが我々夫婦には一番のリゾート地である。
このコンドにいると、普段の生活の中で、すべてが満たされている。

ビーチ沿いに建つこのコンドには、いつも風がそよいでいる。
部屋をなめていく、柔らかな風が心地いい。

まさにここには、天国の日々がある。

朝の運動が終わり・・・
「オイ!昼から今日はなして遊ぼうか!?」の、毎日である。


とり料理を一切食べないヨメが、私が作る「とりの照り焼」だけは食べるようになったので、食べ慣れてもらうためにも月に一回くらいは、あえて調理するようにした。
天国の素敵な日々_f0155477_17394211.jpg

とりを焼く時にフライパンに出てくる脂を、丹念にキッチン・ペーパーで何度も拭い取る。
これで臭味はなくなる。
表面をカリッときつね色に焼き、タレを廻し入れ、しっかりと絡める。
タレは、醤油、酒、味醂、砂糖、ハチミツを混ぜたもの。
まあ、この料理は過去何度もUPしているので恐縮なのだが・・・

だが、とり料理を口に入れないヨメが、美味し~い!!と云うから不思議である。
たしかに、旨い!のだが・・・


さていまから、ヨメとお隣のガニー・プラザ7Fにあるスポーツ・ジムへ行く。

もうすでに、戻ってからの昼寝が楽しみである・・・


by hiriver | 2012-04-23 20:43 | ペナン:日常ごはん
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