福岡発:食べて、遊んで、旅をして (元:ペナンDeジャラン) 


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沖縄のコンドで1ヶ月間暮らす⑧ ドライブがてら沖縄美ら海水族館へ

コンドから1時間半、沖縄美ら海水族館へ今年も行ってきた。

日本屈指の大迫力の沖縄美ら海水族館(おきなわちゅらうみすいぞくかん)は、沖縄本島北西部の美しいサンゴの海に囲まれた本部半島にある、海洋博公園内の水族館。

水族館では、神秘に満ちた沖縄の生き物たちの雄大な世界が広がり、太陽の光が降りそそぐ水槽では、800群体のサンゴを飼育展示している。
見どころはメインの大きな水槽を優雅に泳ぐジンベエザメ、水族館外にあるイルカやクジラのショー劇場、イルカラグーン、ウミガメ館、マナティー館も人気。

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海洋公園内には、広大な海を越えた歴史と文化を伝える海洋文化館があり、プラネタリウムホールでの上映はなかなか興味深い。

海洋公園内バスを利用し次々と遊んで回ると、丸一日があっという間に過ぎてゆくよ。

海に囲まれた沖縄は、もちろん鮮魚も美味しい。
で、この日の昼食は、ヨメが海鮮丼で、私がイワシのフライ。

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アワビ、小柱、マグロ、エビ、イカ、サーモン、卵焼きの海鮮丼。
美味しい!と、ヨメは満足そう。

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目の前でさばいた新鮮なイワシを即フライにする。
熱々のイワシフライをガブり、ふふふと笑いが出るくらい美味しい、大正解。
ビールが飲めぬタイミングで、うますぎる料理が出てくるのが一番つらいね。

余談だが、フライ物や天麩羅に、もし醤油かウスターソースのどちらをかけるかと聞かれたら、私は揚物すべてにウスターソース派。
もちろんカキフライもウスターソースとレモンとタルタルソース。

ただし、魚のすり身揚げ(薩摩揚げ)類は、醤油でないとダメ。

ちなみに、目玉焼きもウスターソース、カレーもかけるとすればウスターソース。
とくにマカロニサラダやポテトサラダやスパゲティサラダに、チョロリと少量のウスターソースをかけるとたまらぬね。


by hiriver | 2016-11-13 20:50 | 沖縄
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