福岡発:食べて、遊んで、旅をして (元:ペナンDeジャラン) 


早期リタイア、毎日が日曜日
by hiriver
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
カテゴリ
全体
日本あれこれ
旅行:ハワイ
旅行:西カリブ海クルーズ
旅行:フランス・パリ 他
旅行:エジプト
旅行:スペイン
旅行:イギリス ロンドン
旅行:アメリカ
旅行:スイス
旅行:イタリア
旅行:ドイツ
旅行:トルコ
旅行オーストラリア/メルボルン
旅行:ゴールドコースト
旅行:オーストラリア/パース
旅行:ニュージーランド
旅行:インド 
旅行:グアム
旅行:バンコク
旅行:ベトナム:ホーチミン
旅行:カンボジア
旅行:中国
旅行:プーケット島
旅行:コタ・キナバル
旅行:ランカウイ島
旅行:レダン島
旅行:ジョグジャカルタ
旅行:サムイ島
旅行:バリ島
旅行:KLとマラッカ
旅行:ボルネオ島
旅行:シンガポール
旅行:ゲンティン・ハイランド
旅行:ジョホールバル
旅行:コタ・バル
旅行:クアンタン
旅行:ジャカルタ
旅行:スマトラ島(メダン)
旅行:台湾
ペナン:日常ものおもい
ペナン:日常ドタバタ
ペナン:日常ごはん
ペナン:コンドミニアム
ペナン:散策・運動
東日本大震災
北海道
東北6県を廻る
東京
名古屋
大阪
京都
沖縄
富士山・伊豆
軽井沢・上高地
立山黒部アルペンルート
足立美術館、出雲大社
三重:伊勢神宮
和歌山
四国 遍路の旅
有馬温泉、六甲山
岡山:倉敷
滋賀
阿蘇、内の牧温泉
阿蘇、火の山温泉
久住温泉
佐賀
長崎
山口
未分類
以前の記事
タグ
画像一覧

ベトナムの旅 (3) どんどん食べて

ホーチミンで驚いたことがまだ続くが・・・
ほとんどみな、綺麗な英語を流暢に使うので、オッ!と思った。
じつに聞き取りやすい、見事な発音をする。

マレーシアのブロークン・イングリッシュは、英語、中国語、インドネシア語が混じ合うので、突然何を言っているのか解らなくなる。
英語自体の発音も目茶苦茶なので、英語を話しているとはとても思えなく、耳ざわりである。

このことを書いていると、記事が一本が終わるくらい長くなるので本題に入りたい。


前回、春巻きのことを少し書いたが、数十種の春巻きのメニューを持つ、ベトナム一人気の春巻き専門店を紹介したい。

 〝Wrap&Roll (ラップ&ロール)〟
ベトナムの旅 (3) どんどん食べて_f0155477_10164257.jpg

 (揚げ春巻き)
ベトナムの旅 (3) どんどん食べて_f0155477_10194216.jpg

 (生春巻き)
ベトナムの旅 (3) どんどん食べて_f0155477_10204552.jpg

春巻きはどの品を頼もうと、一皿200円前後(春巻き以外の皿も)という信じられぬ、ど~だ参ったか~ッ!!の安価な値段である。

皿には数種の野菜やフォーが一緒に盛られているので、野菜に春巻きやフォーを巻いて食べる。

食べると、本当に参りました!と叫ぶ味だ。
どの春巻きも旨過ぎるのだが、やはり一番の味は揚げ春巻きで、次が野菜や葉物の春巻きで、最後が生春巻きである。

 (ソムタム)
ベトナムの旅 (3) どんどん食べて_f0155477_10352458.jpg

 (おこげチャーハン)
ベトナムの旅 (3) どんどん食べて_f0155477_10362958.jpg

網状の卵焼きに包まれたおこげチャーハンは、食感と味が抜群で、超~~お奨めの一品である。
これにも当然のように野菜盛りが一緒に付いてくる、ベトナム料理は、なんと!健康的なんダ!!

さらに他の品も頼もうとしたら『もう充分なので、ストップしなさい』と、店の人に良心的なことを云われた。
ホント!上記で満腹になった。


次はインターネットの食のサイトによる、ベトナム料理人気No1のレストラン。

 〝Hoang Yen (ホワイ イェン)〟ドンコイ店
ベトナムの旅 (3) どんどん食べて_f0155477_10533446.jpg

 (エビとホウレン草炒め) 
ベトナムの旅 (3) どんどん食べて_f0155477_1114288.jpg

 (焼きナス)
ベトナムの旅 (3) どんどん食べて_f0155477_11151963.jpg

 (カニ・チャーハン)
ベトナムの旅 (3) どんどん食べて_f0155477_1116839.jpg

上から順に、520円、200円、360円、高級店でこの値段。
この味とこの値段、確かにNo1というのが解る!
日本人に全く違和感のない繊細な味で、素晴らしい料理人の腕である。

世界中でチャーハンを食べてきたが、この店のチャーハンの旨さにヨメは舌を巻き、美味しい!を連発していた。
私も、そう思う!
メニューは数ページにわたり、迷いだしたらきりがないほど延々と料理が続く。


次への移動が待っているため、次回でベトナムの旅のUPを終わらせる予定なので、長くなるがもう少しお付き合いを願いたい。

次は、有名アイスクリームの店。
 〝FANNY ICE CREAM (ファニー)〟
ベトナムの旅 (3) どんどん食べて_f0155477_113459.jpg

ベトナムの旅 (3) どんどん食べて_f0155477_11382529.jpg

ここは滞在中、毎日通った。
ビールは浴びるほど飲むワ!甘いものは食べるワ!!ワシはなんというフシダラで節操がない奴ダ!!

この店の上階が、前回最初に紹介したレストラン〝テンプル クラブ〟である。
ほら、ブラット・ピットが行った・・・

道路をはさんで、この店の斜め前にこれまた有名フット・マッサージ店がある。
だからこのあたりに、こちらが事前に狙っていた店が固まってあった。

 〝Kien Chi Cia 健之家〟 
    一人 70分 200、000ドン(800円)
ベトナムの旅 (3) どんどん食べて_f0155477_11515721.jpg

フット・マッサージといつても、足先から頭まで全身揉んでくれる。
天に昇る心地で、街歩きの疲れが吹っ飛ぶ!

折角だから観光写真でも数枚載せたい。
泊ったホテルの横に建つ〝ホーチミン人民委員会〟
ベトナムの旅 (3) どんどん食べて_f0155477_1364115.jpg

 〝聖マリア大聖堂〟
ベトナムの旅 (3) どんどん食べて_f0155477_1372441.jpg

 〝郵便局〟
ベトナムの旅 (3) どんどん食べて_f0155477_1381089.jpg

 〝オペラ・ハウス〟
ベトナムの旅 (3) どんどん食べて_f0155477_1385890.jpg


最後は、街歩きのお茶休憩。
私は、レモンとココナツのジュース。
ヨメは、アイス・コーヒー。
ポタッ、ポタッと一滴ずつ、練乳の上に落ちて来るコーヒーを10~15分も待ち、氷が入ったグラスに移して飲む。
ベトナムの旅 (3) どんどん食べて_f0155477_1395931.jpg

ベトナムは、コーヒーの産地だからコーヒーは旨い。
旨いが、濃い!
だから、お湯か氷で割ると丁度いい。

割らないと、センブリ状態なので、顔が歪み倒れる。
私は、二度死んだ・・・意味不明!??


by hiriver | 2012-02-20 20:47 | 旅行:ベトナム
<< ベトナムの旅 (4) 最終話:... ベトナムの旅 (2) 驚きの食と酒  >>