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ヨメが昼食に「ちらし寿司を食べたい!」と、のたまわります!
「フム~、面倒くせ~ナ~!!」と思いながらも、「ペナンでちらし寿司もいいか~!?」と作りだしました。 すし酢や、干しカンピョウや、干しシイタケは、のり巻き用に日本から持参しているので、他の材料を仕入れに買い物へ・・・ レンコン、ごぼう、ニンジン、揚げなどを買ってきて、干物を戻したり、小さく刻んだり、あく抜き、煮込み、味付け、混ぜ、等々セッセと料理をし、少し多めに二食分作りました。 そして、上にのせる錦糸卵(大量に、卵五個分を作ったのですが、これが大変!)と、ノリを刻んで・・・ その他、インゲンを添えた湯豆腐と、ワカメと豆腐のみそ汁。 そして、ビール。 「フ~ウ!多少面倒やったナ~」 「そりゃ~、外に食べに行ったほうが楽くさ~!」 「ばってん、自分で作って食べたら、美味しかとよ~」 「うわ~!!正月が来た~~!!!」とヨメは、はしゃいどります・・・ ヨメには大盛りで出しましたが「美・味・し~い~~!!」と、ペロリ。 そして、二皿目を盛ろうとします。 「バ・バ・バカタレ!それは、ヨ・夜の分たい!!」 昼食後いつもの、ガニー・プラザのスポーツ・ジムへ・・・ ランニング・マシーンは毎日1時間くらい走るのですが、時を忘れて走っています。 全面ガラス張りの海側の20台のランニング・マシーンは、眼下に広がる海の上をどこまでも走り抜けていくようで、脳内モルヒネがガンガン出るほど爽快です! ジムを終え、コンドに戻り一時間もすると天候が一変! 外は灰色の世界が覆い尽くし、海は異様に盛り上がり、天からどす黒い雲が落ちてきて、街を、島を押し潰すかのようです。 この後は当然のように落雷は走り、強風が暴れ、豪雨をもたらしました。 「自然は、凄か・ナ~!!」と、いつも改めて思うのです・・・ (花シリーズ) なんの花?
by hiriver
| 2009-12-02 10:28
| ペナン:日常ごはん
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