ペナンDeジャラン

すぐそこ、ランカウイ （３） 最終話

はい、最終話、ちまちまUPせずに一気に終わらせます。

観光、シュノーケリング等々は以前のランカウイUPでど～ぞご覧を・・・

では・・・

旅先でのホテル等の私の朝食は、だいたいいつも質素というか少量。
目移りがするほど豪勢なビュフェのときでも、果物、トーストまたはクロワッサン、卵（食べることのほうが珍しい）、コーヒ（１～２杯）、紅茶（２～３杯）程度。

だいたいこんなもの・・・

このホテルでの朝食後は、毎回お決まり・・・
紅茶をレストランの目の前にある、前面に海が広がるビーチ・チェアーに運び、読書とうたた寝。

ヤシの木々を抜ける、早朝の柔らかな木漏れ日を浴び・・・
いや～、最高！たまらんぜ！！
これも常夏の島のビーチの醍醐味の一つである。


目指した食は前回紹介したORKID Riaだけだったが、あといくつか食べ歩いたものをUPしとこうかな・・・

「T-JAY’S」・・・ここのレストランは、去年まではイギリス人経営の美味しいイタリアン・レストランだったが、経営者が変わったのか、味が落ちていたのにはガッカリ。

まあそれでも十分に、美味しく食べられるレベルだが・・・

　（ラザニア）

　（ピザ・マルガリータ）
　　オニオン、スイートコーン、フレッシュ・トマトをトッピング


プラプラと散歩の途中でノドが乾けば、食事処に飛び込み冷たいビールと「カラマリ（イカ）・フライ」。
ク～～ッ！たまらぬ！！


そしてお昼に「ナシ・カンダー」もいいね～

手羽先、イカ、レバー、モヤシ（全部カレー煮込み）をトッピング。

ナシ・カンダーはマレーシアの国民食（カレー）だから、汗をを吹き出しながら食べると旨くてたまらぬ。
私は、超～！！が付くほど大好きである。

もう一軒くらい・・・
「LOSTERIA」　高級洋食レストラン

ヨメのオダーは、リブ・ステーキ。

私のオダーは、サーロイン・ステーキ。

ここで前回食べた時は、東南アジアでもこんなに旨いステーキを出す店があるのだと、強烈に驚いたレストランだった。
この時はいくら払っても惜しくはない料理と思った。

だが、もうすでにダメな店になっていた・・・肉が硬くバサついて旨くない！！
だから海外（とくに東南アジア）の食事処をUPするのは怖い、半年後、一年後が保障できないのだ。
UPしたこちらが、嘘つきになりかねない・・・情けない店ばかりである・・・


そういえば、水族館にも行ったので一枚くらいUP。


そして、最後の夜も夕陽を観ながら終えた。


最後に、今回のもう一つの目的の酒の買い出しと、他の土産をいくつか・・・

　（ナマコ・クリームとナマコ・石鹸）

ナマコ・クリームは肌荒れ、日焼け、虫さされ、かぶれ等々に即効性があるので、ナマコ・石鹸もクリームもヨメの常用品。

観光客によっては５０個、１００個と大量に買うみたいだが、お土産か？自分の店で売るのか？？

　（チョコ類）

ベルギー・チョコレートのカカオ７６％と８５％、ウィスキー・ボンボン、それとDaim。
Daimの価格はペナンの三分の一くらい、美味しいのでみなに配るのによい。

　（酒）
バーボン、スコッチ、ジン、計８本を購入。

恐怖と緊張の一瞬が・・・
今回もなんとか、税関の荷物検査を無事突破！

知人のランカイウの食事処の日本人オーナーは、以前、酒の持ち出しオーバーでウン十万円の高額罰金をくらった！と嘆いていた。

ハ、ハ、ハと笑ってやった！・・・こちとら、悪運強し！！
それと、とっさ時の税関員とのやりとりにコツが必要なのだ。

とはいえ、１ヶ月もすれば飲んでなくなる・・・
な～に、また行けばいい！

ほんと！私には魅力一杯！！酒飲み天国の島、ランカウイ。

また、行こう！

島を真っ赤に染める夕陽を観に行こう！

ビールと美味しい食事、深夜のウィスキーと読書・・・

そして、魅力のDuty Free！の島に、また行こう！！

すぐそこ、ランカウイ （２）

今回のランカウイ訪問の目的は、たった二つ。
アルコールの仕入れと、一軒の食事処。

たったそれだけ、他はどうでもよろしい。
それだけのために、飛行機で飛び、予約困難なホテルを半年以上前にブッキング。
こういうのを贅沢というのか・・・

というか、この島には年に１～２度は来るので、シュノーケリングもアイランド・ホッピングモもクルーズもその他の観光もすでに飽きている。

それで、ノンビリ、ブラブラ、ゴックン・ゴックン、ムシャ・ムシャだけとなる。

そのムシャ・ムシャ、目的の食事処。
パンタイ・チェナンにある〝ORKID Ria〟

店に入り、まずは生ビールのジョッキをク～～ッと一杯飲み干し・・・
二杯目を飲みながら、のんびりとヨメとメニューをにらめっこ。
やがて二人の意見が一致し、オーダー。

そしてビールの三杯目と、最初の料理が登場！

　（フカヒレとカニのスープ）
これは絶品中の絶品！バケツ一杯飲みたい！！

　（ソフト・シェルクラブ揚げ）
新鮮な柔らかいカニの甘いこと・・・

　（伊勢海老のグリル）
なんとも贅沢な高級な味、旨い。
もちろん、伊勢海老は水槽で生きているものをチョイスする。

　（ハタの甘酢あんかけ）
日本人が慣れひたしんだトマト味は、食がガンガン進む。
ビールもさらに進む。

　（揚げ春巻き）

　（空心采のニンニク炒め）

　（焼き飯）
醤油味が食をそそる。

満足！満腹！！ビールの呑み過ぎ！！！

前回の夢よもう一度で再訪したが、いや～、来たかいがあった。
この店の料理は、なにをオーダーしても間違いなく旨い。

他にも食べたい料理は山ほどあった。
ホタテの土器焼き、ハマグリの土器焼きなどは、次回に持ち越しとなった。
楽しみで嬉しい、心残りである・・・

この旅の一つ目の目的は達成した。

すぐそこ、ランカウイ （１）

ペナンから３０分のフライト。
離陸したかと思ったら、機内にピンポン！ピンポン！の音、着陸準備である。
そこはもう、ランカウイ。

いつもながら早い。
ほんと、バスでそこまで買い物へ行く感覚である。


さて、今回もパンタイ・テンガーにある〝サンセット・ビーチ・ホテル〟にチェック・イン。
名前のとおり、最高のサンセットの名所のビーチにある。
その圧倒的なサンセットは、たまらぬ迫力！




このホテルのよさは、緑が生い茂る中に建つコテージにある。
ここでは、深緑とビーチに心が癒され、静かな時間がゆっくりと流れて行く。
緑とビーチの一体型コテージ・ホテルは、他国にもそんなにない。

　（ゲート）
ゲートをくぐると、すぐにフロント。

　（コテージ・ロード）
緑と花と陶器の飾りの庭が続き、南国の雰囲気満点。



今回は、二人でファミリー・ルームを利用。

庭を抜けると、そこは全面にサンセット・ビーチの海が拡がる。

ヤシの木陰を走る風と木漏れ日を浴びながら、のんびりと過ごすビーチ・チェアーの上は極上の時間が流れる。

このホテルは、ヨーロッパからの長期滞在リピーターがほとんどで、人気が凄く高い。
だからであろう、お客は直接ホテルとネットか電話で交渉しないと予約は取れない。


免税の島、ランカウイ。
さっそく自室で飲む、ウィスキー、ビール、ワインを買い出しに・・・

ちなみにビールは、１缶５～７０円。
アサヒ・スパードライやバドは７０円。

水やジュースを飲んでいる場合ではない！
外歩きや食事の際は、ビール、ビ～ル！ビ～～ル！！

そして絶品の食事。
その模様は、次回。

食のルールと、ちょっと遊びに

食べ物に国境はなく、美味しければそれでいいと思っている。
ようするに旨ければ、なに料理だってかまや～しない。

ただ食べ方や飲み方には、決まったルールがある。
カプチーノのオーダーはAM１０：３０までで、食後の満腹時には飲まないと前回書いた。

ウルサイことをいうな！と私に云われても困る。
カプチーノ発祥地の西洋での決まりごとだ。

現在では日本人のだれもが、ワインを飲むのが当たり前となっている。
だが食事時のワインの飲み方を見ていると、９０パーセント以上の人が間違った飲み方をしている。

元来ワインは、口の中を空にして飲むものである。
まず口の中の料理を、パンを食べることできれいし、全部飲み下し、そしてワインを口に入れる。
ワインは口の中を空にし、舌に残る料理の味と、ワインの味と香りがいかに合うかを楽しむ飲み物だ。

西洋のレストランで、料理をムシャムシャやりながら下品にワインを飲んでいると、店の人間や他の客に白い目で見られる。
ようするに、ゲップをしながら喰っているくらいはしたないからだ。

だから黄色系のそういう無知で下品な客は、レストランの人間に相手にされず無視される。
レストランで店の人間に願いごとをして無視され怒る客がいるが、自分に原因があることが解っていない。

ついでに書くと、フランス人は自分以外（家族でも）の皿の物は決して食べない。
こういうことは暗黙のルールだし、文化の違いだから、他国の者がとやかく言ってもしかたがない。

でもこれは私も同じで、ヨメの皿の物でも子供の皿の物でも食べない。
ましてや他人の皿の物などは、食べ物と思っていない。
綺麗とか汚いとかではなく、自分の習慣だからしかたがない。
だが、自分の皿の物をヨメが食べるのは全然かまわぬ。


さて、プラウティクスに以前新規オープンした「上海鼎」に、お昼を食べに行った。
この店はクィーンズ・モールにもある。


　（上海小龍包）　
残念ながら、小龍包内部のジュースにする背油が上質でない。

　（米粉のエビギョーザ）
冷凍エビか？すこし臭う。

　（フイッシュ・ボール・ラーメン）
スープに、味の素を使い過ぎ。

　（ネギ・ラーメン）
麺の小麦粉が悪過ぎ、臭味が強い。

　（肉まん）
甘過ぎる。

　（マンゴー・サゴ）
こんなに不味くなったか？？と驚き！

上記全部でRM６０くらいだから、まあそんなに高くはない。

が、この「上海鼎」、ジョージ・タウンで営業していた時はもっと旨かった。
だからここに移り、あまりにも味が落ちていたのでビックリした。
多分、料理人が変わったのだろう。
これだけ悪い方に味が変わると、行く気は失せる。


え～
５月７日から４日間、ランカウイへ行く。

目的は、酒天国のランカウイへ行くのだから、洋酒の仕入れ。
それと、もちろん食。

ただ・・・酒の違法量の持ち出しには非常にうるさく、制限以上の持ち出しは数十万円の罰金を課される。
私の場合、毎回洋酒を８～１０本も持ち出し、綱渡りの状態である。
私の知人は違反し、大きな罰金をくらったという。

毎回、荷物チェック時に、X線検査官とあの手この手のやり取りを繰り返し、かろうじてセーフになってきたが・・・そうとうテクニックがいる。
だが、そろそろ天罰が降りるかも・・・

ランカウイには、３０分のフライトで着く。
アッ！という間。

タダみたいなビールとウィスキーを、浴びるほど飲んでこよう・・・

もの思いと食

福岡からペナンへ戻り２週間、もう５月だ。

つい先日新年を迎えたと思ったら、なんとまぁ、矢のごとし光陰！
日本はゴールデン・ウィークである。

こりゃ～、今年もすぐに終わるナ。
たまらんぜ！

急いで遊ばんと・・・
というわけでもないが、５月初旬にランカウイ（もうすぐ）、５月下旬にクアラルンプール。
６月から７月にかけては、トルコのイスタンブールに２週間の旅をする。


そのあとは思惑もあり、毎年毎月続けてきたいろんな旅を、半年ばかりストップしようかと・・・

ペナンから行く旅はほとんど行き尽くし、ヨーロッパ、オセアニア、中東、東南アジアを何度も行ったり来たりで多少飽きてきた感がある。
数年振りに、アメリカ圏のいろんなところへ行きたいだが、東南アジアからは経由が面倒で無理がある。

そんなことを考えてるうちに、大満足しているペナンの我がコンド・ライフをもっとのんびりと満喫したくなった。
この６年、毎月１～２回海外を旅しているが、結局ペナンのコンドに帰ってきた時が一番嬉しく、生活の満足感があるから困ったものだ。
食生活には、多少難点があるが・・・

とはいえ、先になって突然何を思うかは解らぬが・・・
常に好奇心旺盛なヨメは、毎月でも、同じ国でも、東南アジア以外ならば、旅を続けていたいようなので・・・


さてなにを食べようか？と思い、買い物へ・・・
魚はサーモン、ミンチは豚と牛を買った。

ということで、サーモンのムニエルと、翌日はハンバーグ。



ど～もペナンにいると、食べるものがワン・パターンになる。
触手が動く食材が少ないのと、暑さのせいか簡単ものしか作る気がしない。

やはり新鮮で美味しい牛肉や豚肉が手に入らないのが、私には一番大きな問題で、真面目に料理をする気が起きない。
臭く不味い肉を使うと、一生懸命料理をしても、味が台無しになる。

ペナン在住の日本人の奥さんは、おさんどんを考えると、毎日頭が痛かろう。
毎日、なんば作りよっちゃろうかね～～ッ？？
やっぱり、外食が多いとかいな～？

私は臭みのない旨い肉が食べたくなったら、炭焼きの「韓日館」の焼き肉へ行く。
肉好きの私は、１０日に一回ペースで行っているようだ。

この日は、骨付きカルビーとホルモン。




おまけに、一人RM５０くらいから食べれるので安い。
なんといっても、肉を食べた～～ッ！！という満足感がいい。


話は変わるが、先日あるレストランで昼食後にカプチーノをオーダーしている客を見た。

エスプレッソは一日中OKだが、カプチーノは午前１０：３０までと決まっている。
満腹の胃に、牛乳を入れるのは恥ずかしいことである。
ヨーロッパとか高級レストランでこれをやると笑われる。

「関係ないよ！」と云われると、その一言ですべての話は終わるが、しかし、ものには何でもマナーやルールがある。

決まりごとだから、しかたがないのだ。
日本にも食事や日常生活や冠婚葬祭の中のいろんなことに、決まりごとはたくさんある。

マナーやルール知らずは、連れも一緒に笑われるので恥ずかしい。

それならば、オマエには常識があるのか？と問われると、はなはだ疑問だが・・・

しかしどんなことでも、マナーやルールは知っておきたいと常々思っている。
これは国によっても違うから、やっかいなのだが・・・